栽培品種

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  つがる

  早生種の中では特に甘く果汁多。保存がきかないので購入後の保管は冷蔵庫。

  収穫期　8月末～
  酸味：少／甘味：多／日持ち：短

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  ひめかみ

  果汁が多く糖度が高い。甘味と酸味が程良く調和して食味がいい。日持ちも良い。

  収穫期　9月中旬～
  酸味：中／甘味：中／日持ち：短

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  秋映

  果実は大きくしっかりと歯ごたえのある果肉。果汁も多く、甘酸っぱいリンゴらしい味。

  収穫期　10月初旬～
  酸味：中／甘味：中／日持ち：長

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  シナノスイート

  果実は大きく果汁豊富な果肉は高い糖度と穏やかな酸味のため、やわらかい甘味が楽しめます。

  収穫期　10月上旬～
  酸味：少／甘味：多／日持ち：長

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  紅玉

  酸味が強く香り高い果肉は煮崩れしない肉質から、生食以外にジャムや製菓に向いています。

  収穫期　10月中旬～
  酸味：多／甘味：少／日持ち：短

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  奥州ロマン

  シャキシャキとした食感と高い糖度、強い甘みが特徴です。

  収穫期　10月中旬～
  酸味：少／甘味：多／日持ち：長

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  パインアップル

  きめの細かいやや柔らかい果肉は香り良く、糖度が高くてパイナップルを食べたような食感です。

  収穫期　10月中旬～
  酸味：少／甘味：多／日持ち：中

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  シナノゴールド

  大きな果実は歯ごたえがよく、果汁が豊富でさっぱりとした味わいのりんごです。

  収穫期　10月上旬～
  酸味：中／甘味：中／日持ち：長

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  ぐんま明月

  やや大きめの果肉は酸味が少なく上品な甘さ。果汁が多くて光が入りやすい。

  収穫期　10月下旬～
  酸味：少／甘味：多／日持ち：中

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  こうとく

  幻のリンゴこうとくはシャキシャキと歯触りの良い、甘味と酸味のバランスのとれたリンゴです。

  収穫期　10月中旬～
  酸味：少／甘味：多／日持ち：短

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  ふじ

  果汁豊富で歯触りもシャキシャキと心地よく、甘味と香りはしっかりしています。貯蔵性も高い。

  収穫期　11月上旬～
  酸味：多／甘味：多／日持ち：長